На месте ресторанов холдинга открываются заведения узбекской кухни

Основатель холдинга "Евразия" Алексей Фурсов запустил на Комендантском проспекте в Петербурге ресторан "Плов без слов". Еще одно заведение под этим брендом работает с конца прошлого года на Литейном проспекте.

Оба заведения, специализирующихся на узбекской кухне, открылись в помещениях, которые ранее занимали рестораны японской кухни "Евразия".

Параллельно холдинг начал развивать сеть "Узбечка на речке", насчитывающую уже пять точек в Петербурге, и работающую в более низком ценовом сегменте, чем «Плов без слов». В планах компании открытие до десяти ресторанов каждого формата на основных улицах города, сообщает "Деловой Петербург".