Гастрономический словарь
Банья кауда
Банья кауда – специалитет Пьемонта, на пьемонтском диалекте «банья кауда» означает «горячий соус». Это блюдо делается из чеснока, анчоусов, оливкового и сливочного масла, в некоторых регионах
…
Спринг роллы
Спринг роллы – оригинальное блюдо, распространенное в Китае, Индонезии, Вьетнаме, Сингапуре и Японии. Начинкой для него могут стать рыба и морепродукты, зелень, овощи и даже фрукты.
…