Копия знаменитого женевского ресторана откроется в Петербурге
Холдинговая компания "Форум", развивающая в Петербурге проекты "Buddha-Bar" и "Il Lago dei Cigni", открывает в конце ноября ресторан китайской кухни "Tse Fung", представляющий собой точную копию заведения, работающего в Женеве. По информации газеты "Деловой Петербург", запуск ресторана обошелся оператору в 260 млн рублей, ориентировочный срок окупаемости – не менее семи лет.
Помещение на улице Рубинштейна, в котором расположится "Tse Fung", находится в собственности компании. Заведение площадью 565 кв. метров сможет принять одновременно до 84 гостей, отдельная VIP-зона будет рассчитана на 12 посадочных мест. Средний чек в ресторане составит 3 тыс. рублей.
Концепция "Tse Fung Geneve" – классика китайской кухни в современной интерпретации и атмосфера роскоши Шанхая 1930-х годов: в интерьере используются красный бархат, черное лакированное дерево и шелк.
Ресторан Tse Fung теперь в России
Копия знаменитого женевского ресторана откроется в Петербурге
Холдинговая компания "Форум", развивающая в Петербурге проекты "Buddha-Bar" и "Il Lago dei Cigni", открывает в конце ноября ресторан китайской кухни "Tse Fung", представляющий собой точную копию заведения, работающего в Женеве. По информации газеты "Деловой Петербург", запуск ресторана обошелся оператору в 260 млн рублей, ориентировочный срок окупаемости – не менее семи лет.
Помещение на улице Рубинштейна, в котором расположится "Tse Fung", находится в собственности компании. Заведение площадью 565 кв. метров сможет принять одновременно до 84 гостей, отдельная VIP-зона будет рассчитана на 12 посадочных мест. Средний чек в ресторане составит 3 тыс. рублей.
Концепция "Tse Fung Geneve" – классика китайской кухни в современной интерпретации и атмосфера роскоши Шанхая 1930-х годов: в интерьере используются красный бархат, черное лакированное дерево и шелк.