В столичных ресторанов и кафе посетителям начали предлагать электронные кальяны, которые не попадают под антитабачный закон. По оценке президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, со временем они могут полностью заменить появившиеся в России фруктовые паровые коктейли.
Новые курительные устройства представлены на рынке в двух вариациях. Первые, разработанные в России на основе технологии парогенерации, выглядят как классические кальяны, для их нагревания не нужен уголь и не используется табак. Второй тип – мобильные электронные кальяны – представляют собой укороченную трубку кальяна с ручкой и длиной около 35 см. Эти устройства находятся в свободной продаже.
В настоящее время новые курительные устройства предлагают своим гостям около 90 столичных предприятий общественного питания, в их числе известные рестораны. Электронные кальяны появились и в региональных заведениях, сообщают «Известия».
