Брошеты похожи на наши шашлыки, правда, немного поменьше, но суть та же. Это может быть предварительно замаринованное мясо, рыба, морепродукты и овощи. Бывают и сладкие брошеты, например, из кубиков ананаса или яблок. В меню московских ресторанов обычно пишут «куриный брошет», что в переводе на русский означает шашлычок из курицы. Шампур, кстати, французы тоже называют брошет.
Брошет
Брошеты похожи на наши шашлыки, правда, немного поменьше, но суть та же. Это может быть предварительно замаринованное мясо, рыба, морепродукты и овощи. Бывают и сладкие брошеты, например, из кубиков ананаса или яблок. В меню московских ресторанов обычно пишут «куриный брошет», что в переводе на русский означает шашлычок из курицы. Шампур, кстати, французы тоже называют брошет.