Resto.ru - поисковая система для гурманов

 

Просыпаться утром на Бали в предвкушении вкусного и красивого завтрака невероятно приятно. Когда весь день еще впереди, и дела только ждут своей очереди, чтобы быть выполненными. После контрастного утреннего душа, приятной прогулки на мопеде и хорошей еды появляется новая доза вдохновения и жизнь становится еще более прекрасной.

Этим летом я неспешно фотографировала и пробовала разные завтраки в Семиньяке, чтобы открыть новые места и вкусы. Часто конечно ожидания не оправдывались, однако иногда я все же была приятно удивлена. Например, сладким съедобным цветам в тропическом салате, самой вкусной граноле или просто качественным продуктам и хорошему сочетанию ингредиентов.

ТРОПИЧЕСКИЙ САЛАТ

Тропические фрукты с баварским кремом и кокосово-лаймовым граните.

Где: Sisterfields

Сколько: 40 000 индонезийских рупий (3,3 американских доллара)

Очень нежный и вкусный салат из спелых фруктов с россыпью съедобных горьковатых и сладких цветов.

Завтраки в Семиньяке

ГРАНОЛА С ФРУКТАМИ БЭНГ БЭНГ

Домашняя гранола с тыквенными семечками и имбирем, йогурт, свежие фрукты и мед.

Где: Revolver

Сколько: 35 000 индонезийских рупий (2,9 американских доллара)

Безумно вкусный и свежий, но очень маленький завтрак. Совсем немного восхитительной гранолы, шикарные спелые фрукты и кленовый сироп вместо заявленного в меню меда.

Завтраки в Семиньяке

ТОСТЫ С АВОКАДО, РИКОТТОЙ, ГРИБАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Где: Corner House

Сколько: 45 000 индонезийских рупий (3,7 американских доллара)

Не самые живописные, зато очень вкусные сэндвичи. Главный акцент – вяленые томаты, сладкие, вкусные и сочные. Правильный свежий хлеб, песто, тыквенные семечки, фета, и руккола в сочетании с божественными томатами составляют потрясающий вкусовой букет. Если добавить к тостам еще тарелочку салата из свежей зелени, то этот завтрак станет просто идеальным.

Завтраки в Семиньяке

БРУСКЕТТА “V”

Запеченный хлеб, козий сыр, свежие помидоры, авокадо, 2 яйца пашот.

Где: Rolling Fork

Сколько: 40 000 индонезийских рупий (3,3 американских доллара)

Свежий питательный завтрак, который буквально не помещается в тарелку. Что, впрочем, очень даже неплохо. Идеальное количество всех ингредиентов позволит зарядиться энергией на несколько часов, чтобы плодотворно провести утро.

Хлеб, яйца, томаты, сыр и авокадо – довольно простая, зато очень выигрышная комбинация. Работает идеально. Яйца, правда, в данном случае были немного переваренные.

Завтраки в Семиньяке

ЗЕЛЕНЫЙ ЗАВТРАК

Пассерованный шпинат, цукини, салат рокет, петрушка, авокадо, оливковое масло.

Где: Zucchini

Сколько: 45 000 индонезийских рупий (3,7 американских доллара)

Обычно слово “зеленый” в меню обозначает не только цвет, но и свежесть, поэтому вареный шпинат в масле – немного не то, чего ожидаешь от блюда под названием “Зеленый завтрак”. В кафе Цукини, пожалуй, лучше попробовать сэндвичи с карамелизированным луком и сыром.

Завтраки в Семиньяке

БАЛИЙСКАЯ РИСОВАЯ КАША

Традиционное балийское угощение, приготовленное из бурого риса, кокоса и пальмового сахара.

Где: Earth Cafe

Сколько: 35 000 индонезийских рупий (2,9 американских доллара)

Рисовая каша с кокосовыми сливками – неплохой вариант для начала нового дня. Питательно и достаточно вкусно. Также радует, что это традиционное балийское блюдо.

Завтраки в Семиньяке

КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ С КИНЗОЙ, ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ И ПЮРЕ ИЗ АВОКАДО

Где: Kreol Kitchen

Сколько: 36 000 индонезийских рупий (3 американских доллара)

Хорошие продукты сделали это блюдо очень вкусным. В то же время, оно довольно простое и выглядит красиво.

Завтраки в Семиньяке

AVO LOVE CRUSH

Тосты из цельнозернового хлеба с авокадо, клубнично-томатной сальсой, салатом рокет и тыквенными семечками.

Где: Townhouse

Сколько: 50 000 индонезийских рупий (4 американских доллара)

Очень красивое название сэндвича с авокадо и интересные ингредиенты. Клубнично-томатная сальса кажется экзотичной и приятной. Правда, на вкус этот завтрак все же достаточно простой.

Завтраки в Семиньяке

ЗАВТРАК OLIVE

Пропитанная яблочным соком овсянка, йогурт, мед, клубника, банан и смесь из хрустящих орехов.

Где: Olive

Сколько: 38 000 индонезийских рупий (3,1 американских доллара)

Очень миниатюрный завтрак. Яблочного сока в овсянке почти не чувствуется. Достаточно скромно на вкус.

Завтраки в Семиньяке

КЛАССИЧЕСКИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Клубничные оладьи из свежей классической пахты с клуничным компотом, кленовым сиропом и сливочным маслом.

Где: Livingstone

Сколько: 50 000 индонезийских рупий (4 американских доллара)

Стандартные оладьи со сладкой вареной клубникой. Впрочем, в сочетании с кофе работает достаточно неплохо.

Завтраки в Семиньяке

КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК “ПОЛУМЕСЯЦ”

Два кусочка хлеба на выбор (круассан/дениш/тосты из цельнозернового хлеба), фруктовый джем, фруктовый салат, свежевыжатый сок, балийский кофе.

Где: Cafe Moonlight Bali

Сколько: 45 000 индонезийских рупий (3,7 американских доллара)

Разные виды хлеба не всегда есть в наличии. Завтрак кажется очень объемным из-за своеобразной подачи и еле помещается на стол. На деле же, это обычные тосты с джемом и маслом. Фрукты в салате не спелые, смузи, соответственно, также сделан из недозревших фруктов.

Завтраки в Семиньяке

БАГЕТ С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Серый багет, фирменная котлета из тофу, листья салата, морковка, свекла, домашний майонез.

Где: Swich

Сколько: 29 000 индонезийских рупий (2,4 американских доллара)

Можно назвать этот бутерброд завтраком чемпиона. Питательный и очень вкусный. Не зря говорят, что в Swich самые вкусные сэндвичи на Бали.

Завтраки в Семиньяке

Люда Масловская,ilikefoodandtravel.com

 

Комментарии

 

Календарь